Знайти 1 вірну відповідь
Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технологія приготування їжі›
- Страви з відварних та припущених овочів
Тест:
Страви з відварних та припущених овочів
24.01.2022
Опис тесту (учням цей опис не показується):
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Опис, який учні побачать перед початком тестування
Знайти 1 вірну відповідь
1
1 з 10 балів
1. При варінні овочі заливають гарячою киплячою водою на
2
1 з 10 балів
Назвіть овочі, які варять без солі
3
1 з 10 балів
Як варять швидкозаморожені овочі? *
4
1 з 10 балів
Назвіть форми нарізання картоплі для страви "Картопляне пюре" *
5
1 з 10 балів
Як нарізають білоголову капусту для страви "Капуста відварна з маслом" *
6
1 з 10 балів
Як варять консервовану кукурудзу?
7
1 з 10 балів
При якій температурі протирають картоплю?
8
1 з 10 балів
Чому картопляне пюре стало тягучим і несмачним?
9
1 з 10 балів
Перед припусканням капусту нарізують
10
1 з 10 балів
Для припускання на 1 кг овочів використовують
Рефлексія від 3 учнів
Сподобався:
0
Так: 1
Ні: 2
Зрозумілий:
0
Так: 1
Ні: 2
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 3
Так: 0