Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Різне›
- Страви із яєць
Тест:
Страви із яєць
07.05.2024
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Опис, який учні побачать перед початком тестування
Для успішного проходження тесту опрацюй параграф 19 із підручника " Технології" ( автор Ходзицька)
1
1 з 32 балів
Скільки варять яйце " в мішечок"?
2
1 з 32 балів
Омлет без добавок [натуральний, змішаний, льєзон]
3
1 з 32 балів
Взбиті з цукром яєчні жовтки називають гоголь- моголь
4
1 з 32 балів
Взбиті з цукром яєчні білки і запечені при не високій температурі називають білковим кремом
5
1 з 32 балів
Страви із яєць
Запитання
1.
яйце, яке варять без шкарлупи
2.
страва із суміші яєць, молока, сметани, яку підсмажують
3.
страва із смажених яєць
4.
взбиті яйця, які використовують для панірування
5.
запечені взбиті з цукром білки
1
2
3
4
5
6
1 з 32 балів
Як називається великодній оберіг, зображений на фото?
7
1 з 32 балів
Після варіння яйця поміщають в холодну воду, щоб вони не потріскалися
8
1 з 32 балів
Яйце " не круто " варять 2 хв
9
8 з 32 балів
Підсмаж яєчню
10
3 з 32 балів
Розмісти варені яйця по часу їх приготування
варені яйця
час приготування
1
" не круто"
А
2 хв
2
" в мішечок"
Б
5 хв
3
"круто"
В
10 хв
11
3 з 32 балів
Яке яйце було знесене раніше?
охолоджене
столове
дієтичне
12
1 з 32 балів
Скільки часу яйце вважається дієтичним? [7 днів, 30 днів, 90 днів]
13
1 з 32 балів
Скільки хвилин потрібно варити яйця, щоб страва характеризувалася так; містить напіврідкий білок і рідкий жовток, тому очистити його неможливо, оскільки воно не зберігає форми.
14
1 з 32 балів
Послідовність підготовки і варіння яєць :
15
1 з 32 балів
середня вага курячого яйця [40, 70, 50, всі варіанти правильні в залежності від]
16
1 з 32 балів
Знайди яйце пашот
17
1 з 32 балів
Знайди яйце увеос ( на коржику)
18
1 з 32 балів
Страва із яєць
Запитання
1.
продукт птахівництва
2.
добавляють при приготуванні омлету
3.
яйце без шкарлупи в желе
1
2
3
19
1 з 32 балів
Яйце має своє свято - Всесвітній день яйця. Воно проводиться 13 жовтня
20
2 з 32 балів
В яких країнах популярний так званий " фермерський омлет" , для приготування якого у каструлі готують цибулю, картоплю, копчений бекон, які потім заливають збитими яйцями.
Рефлексія від 7 учнів
Сподобався:
0
Так: 6
Ні: 1
Зрозумілий:
0
Так: 3
Ні: 4
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 5
Так: 2