- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Професійна освіта›
- Приготування бубличних, сухарних виробів.
Тест:
Приготування бубличних, сухарних виробів.
05.12.2024
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
1
1 з 9 балів
Яке тісто готують для бубликів ванільних?
2
1 з 9 балів
Бублики готують в якому цеху?
3
1 з 9 балів
Яке тісто готують для сухарів?
4
1 з 9 балів
Технологічний процес це –
5
1 з 9 балів
Хімічний розпушувач, який використовують у хлібопекарському виробництві
6
1 з 9 балів
Яка мета натирання бубличного тіста?
7
1 з 9 балів
Що належить до булочних виробів?
8
2 з 9 балів
Як називається процес надавання виробу певної форми?
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0
