Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Дистанційне навчання›
- Подача солодких страв
Тест:
Подача солодких страв
28.05.2020
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
1
1 з 11 балів
Десерти - це:
2
1 з 11 балів
Свіжі фрукти на банкеті бажано подавати:
3
1 з 11 балів
Великі грона винограду при подаванні у вазі:
4
1 з 11 балів
Для вживання фруктів стіл сервіруємо:
5
1 з 11 балів
Напої із ягід і фруктів подаємо:
6
1 з 11 балів
Фламбування десертів це:
7
1 з 11 балів
Порцінований торт подають кожному гостеві:
8
1 з 11 балів
Кришку з коробки з цукерками після відкриття офіціант:
9
1 з 11 балів
Цукерки в коробках подаємо на стіл:
10
1 з 11 балів
Холодні солодкі страви подають у кількості на порцію:
11
1 з 11 балів
Гарячі солодкі порціновані страви з температурою подавання 55 о С подають:
Рефлексія від 24 учнів
Сподобався:
0
Так: 17
Ні: 7
Зрозумілий:
0
Так: 17
Ні: 7
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 17
Так: 7