Підсумкове тестування з технологій для 5-6 кл. на тему "Гарячі напої" (технологія приготування їжі).

кава

чай

цикорій

Індія

Китай

Америка

кофеїн

ефірні олії

чай не має аромату

джерельною

кип'яченою

з-під крану

морс

кава

компот

чай

квас

какао

у темному вогкому місці в поліетиленовому пакеті

в холодильнику в паперовому пакеті

в щільно закритих банках в сухому місці

Зелений чай містить набагато більше вітамину С, ніж чорний.

Чай не можна зберігати тривалий час, бо він втрачає свої властивості.

Чайник з завареним чаєм можна ставити на вогонь для підігріву.

Листочки для зеленого та чорного чаю збирають з одного куща.

Бразилія

Аргентина

Ефіопія

Саудівська Аравія

каструля

джезва

кружка

турка

кавоварка

кофеїн

цукор

нікотинова кислота

Цикорій є сировиною, що використовується для виробництва кавових продуктів.

Цикорій має тонізуючі властивості

Кава має тонізуючі властивості.

Назва кави пов'язана з країною - виробником.

1 г

0,3 г

1,5 г

відразу після приготування

через 15 хвилин

через 5-8 хвилин

Гарячою, з кулькою морозива

Холодною з кулькою морозива

Холодною, з цукром і молоком

Ефіопія

Мексика

Індія

Какао має низьку поживну цінність

Какао містить багато жирів, калій, фосфор, а також речовини, що стимулюють серцеву діяльність

Какао не можна пити дітям, хворим з високим тиском, літнім людям

Какао - це напій, до складу якого входить порошок з насіння дерева - какао, молоко (вода), цукор.

Передавати ножі і виделки один одному тільки ручками вперед.

Не залишати без нагляду увімкнені в електромережу електроприлади.

Працювати з ножем обережно на обробній дошці.

Вмикати та вимикати електроприлади тільки за вилку сухими руками.

Кришки гарячого посуду брати рушником або прихваткою і відкривати від себе. Не торкатися гарячих частин посуду

Не користуватися приладами з несправностями, пошкодженим дротом.

Дотримуватися обережності при роботі з ручними тертками, надійно утримувати продукти, які обробляються, не обробляти дрібні шматки.