Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Професійна (професійно-технічна) освіта›
- Лабораторно-практична робота 2. (1частина) Технологія приготування дріжджового безопарного тіста та виробів з нього
Тест:
Лабораторно-практична робота 2. (1частина) Технологія приготування дріжджового безопарного тіста та виробів з нього
30.03.2020
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
1
1 з 12 балів
Найсприятливіша температура для бродіння тіста?
2
1 з 12 балів
Як залежить величина упікання від поверхні виробів?
3
1 з 12 балів
Яким виробам необхідно більш тривалий час вистоювання?
Запитання №4 З однією правильною відповіддю
Запитання №5 З однією правильною відповіддю
Запитання №6 З однією правильною відповіддю
Запитання №7 З однією правильною відповіддю
Запитання №8 З однією правильною відповіддю
Запитання №9 З однією правильною відповіддю
Запитання №10 З однією правильною відповіддю
Запитання №11 З однією правильною відповіддю
Запитання №12 З однією правильною відповіддю
Рефлексія від 3 учнів
Сподобався:
0
Так: 2
Ні: 1
Зрозумілий:
0
Так: 2
Ні: 1
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 3
Так: 0