9. Бульбоплоди: товарознавчо-технологічна характеристика, механічна кулінарна обробка і нарізування.

Енергоефективне використання ресурсів у процесі механічної кулінарної обробки фруктів, овочів, грибів, риби, м'яса.

334

Сопіжук Майя Тарасівна

Основи екології та енергозбереження

I курс

20 грн

Теплова кулінарна обробка. Процеси, що відбуваються в овочах під час теплової кулінарної обробки. Поняття про гарнір.

164

Токарська Оксана Вікторівна

Технологія приготування їжі з основами товарознавства

I—II курси та дорослі

30 грн

Технологічна характеристика нерухомості

150

Бондаренко Наталія Вікторівна

Оцінювання об'єктів нерухомого майна (спец. Будівництво та цивільна інженерія)

дорослі та змішані

19 грн

Механічні хвилі. Характеристики механічних хвиль (9 клас)

136

Літніцька Ольга Сергіївна

Фізика

9 клас

50 грн

§ 25. Процеси механічної та біохімічної обробки їжі в ротовій порожнин

38

Голубенко Іра Іванівна

Біологія

8 клас

20 грн

Основи проектно-технологічної діяльності. 9 клас

31

Богданець Максим Іванович

Технології

9 клас

50 грн