Матеріал:

Значення рибних страв у харчуванні людини. Зміни під час теплової обробки в рибі.

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:
Страви з риби займають значне місце в українській кухні. Сучасний кухар - фахівець повинен знати значення риби в харчуванні людини. Для якісного приготування страв, кухар повинен використовувати знання хімічного складу продукту і всі зміни. які відбуваються під час приготування. Матеріал можна використовувати для підготовки молоді за професією "Кухар".
Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

+Показати ще (7)

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Значення риб у житті людини. Рибне господарство. Охорона риб

docx
Значення риб у житті людини. Рибне господарство. Охорона риб

1462

Аватар профіля Патинська Ірина Василівна
Біологія
7 клас

33 грн

26 грн

Страви з борошна. Види борошна. Види макаронних виробів та їх значення у харчуванні людини.

zip
Страви з борошна. Види борошна. Види макаронних виробів та їх значення у харчуванні людини.

524

Аватар профіля Древич Сергій Сергійович
Технології
8 клас

66 грн

Презентація "Риба: обробка, технологія приготування напівфабрикатів"

pptx
Презентація "Риба: обробка,  технологія приготування  напівфабрикатів"

861

Аватар профіля Гайдаш Тетяна Тарасівна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
10—11 клас, I курс, дорослі та змішані

150 грн

Види гарнірів та їх значення у харчуванні людини

pdf
Види гарнірів та їх значення у харчуванні людини

23

Аватар профіля Місько Євгеній Дмитрович
Трудове навчання
1—12 клас, дорослі та змішані

34 грн

Овочі. Значення овочів у харчуванні людини

zip
Овочі. Значення овочів у харчуванні людини

315

Аватар профіля Лаптєва Вікторія Олександрівна
Технології
8 клас

41 грн

Різноманітність риб, їх значення в природі та житті людини.

pptx
Різноманітність риб, їх значення в природі та житті людини.

508

Аватар профіля Безсмертний Богдан Миколайович
Біологія
7 клас

75 грн

Схожі матеріали

Презентація до уроку з теми: «ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ, ВІДПУСК КОМПОТІВ, УЗВАРІВ».

pptx
Презентація до уроку з теми:  «ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ, ВІДПУСК КОМПОТІВ, УЗВАРІВ».

35

Аватар профіля Гапоненко Ольга Аркадіївна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
II курс

Рецептура та послідовність виконання технологічних операцій приготування виробів з прісного тіста: галушки, вареники, чебуреки

docx
Рецептура та послідовність виконання технологічних операцій приготування виробів з прісного тіста: галушки, вареники, чебуреки

15

Аватар профіля Горбенко Людмила
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
I курс

Презентація до уроку: Особливості приготування борщу в різних регіонах України

pptx
Презентація до уроку: Особливості приготування борщу в різних регіонах України

85

Аватар профіля Северин Ірина Олегівна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
дорослі

Робочий зошит з предмкта устаткування

docx
Робочий зошит з предмкта устаткування

17

Аватар профіля Горбенко Людмила
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
дорослі

Тема уроку: Страви із запечених яєць.

pptx
Тема уроку: Страви із запечених яєць.

410

Аватар профіля Кащенко Ірина Миколаївна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства

Тема уроку: Характеристика й обробка капустяних овочів.

pptx
Тема уроку: Характеристика й обробка капустяних овочів.

895

Аватар профіля Кащенко Ірина Миколаївна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
✖
↑