Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Дошкілля›
- " Заходи щодо впровадження системи НАССР"
Матеріал:
" Заходи щодо впровадження системи НАССР"
doc 
28.08.2020
Опис методичного матеріалу:
Наявність інструктивно – нормативної бази з організації харчування дітей та відповідного працівника з організації харчування.Наявність наказів про організацію харчування та про призначення особи, відповідальної за організацію харчування.
Проводити контроль за продукцією, що поставляється в ДНЗ для приготування їжі для дітей.
Проведення контролю над усіма етапами приготування страв і продуктів харчування, починаючи від прийому продуктів і до моменту подачі готової страви.
Вміст матеріалу:
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: