Знання працівниками ресторану англійської буде дуже доречним, якщо хтось із відвідувачів виявиться іноземцем. Вони зможуть привітати гостя, презентувати меню і забезпечити високий рівень сервісу.
Обслуговування відвідувачів – процес, спрямований на збільшення рівня задоволеності клієнта, створення його гарного настрою і приємного проведення часу. У ресторанному бізнесі, офіціант є “обличчям” ресторану. Саме від обслуговування офіціанта залежатиме чи помітить відвідувач затримку в поданні блюда, або що коктейль не зовсім відповідає його очікуванням. А головне, з яким настроєм гість покине заклад і чи повернеться наступного разу.
Наскільки англійська необхідна для роботи в ресторані?
