Виховний захід «Що ховається за склянкою кави» спрямований на те, щоб краще розкрити учням знання про такий популярний на сьогоднішній день напиток - каву.Мабуть, багатьом буде цікаво знати, як готують каву на батьківщині цієї рослини — в Ефіопії. Щоб зрозуміти які речовини надають каві неповторного смаку та аромату, як вона діє на організм людини, необхідно знати її хімічний склад. Хімія кавового насіння досить складна і до кінця ще не вивчена.