Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Позашкільна освіта›
- Урок виробничого навчання (дистанційно) з теми: Приготування страв дієтичного та лікувального харчування
Матеріал:
Урок виробничого навчання (дистанційно) з теми: Приготування страв дієтичного та лікувального харчування
docx 
24.04.2020
26
0
62
56
Опис методичного матеріалу:
Ознайомлення з характеристиками лікувальних столів та рецептурами дієтичних страв. Підбирання, освоєння видів та способів обробки сировини для дієтичних страв. Приготування страв для дієт № 1,2,5,7.
Мета уроку:
а)навчальна: формувати навички щодо виконання технологічних процесів при приготуванні страв лікувального та дієтичного харчування, закріпити знання з розрахунку сировини на задану кількість виробів, організації робочого місця
Вміст матеріалу:
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: