Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Трудове навчання›
урок на тему:Морепродукти: асортимент, види, хімічний склад і харчова цінність, призначення, вимоги до якості, умови зберігання, використання.

Опублікував/ла:

Піхоцька Світлана Віталіївна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

урок на тему:Морепродукти: асортимент, види, хімічний склад і харчова цінність, призначення, вимоги до якості, умови зберігання, використання.

27.02.2020

37 3

Трудове навчання

186

147

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Мета уроку: • навчальна: сформувати теоретичні знання про асортимент, види, хімічний склад і харчову цінність морепродуктів; ознайомити учнів з особливостями механічної кулінарної обробки морепродуктів, особливостями механічної кулінарної обробки свіжих, сушених, заморожених морепродуктів, визначення відсотку відходів, підготовкою до теплової обробки • виховна: продовжувати прищеплення інтересу до обраної професії, наполегливості у праці;

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

урок морепродукти.docx

25,2 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

КОНСПЕКТ УРОКУ З ПРОФЕСІЇ:"КУХАР" ТЕМА :"Хімічний склад і харчова цінність молока, класифікація та асортимент питного молока"

232

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

8—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

35 грн

Види салатів та їх харчова цінність.

789

Тур Вікторія Олегівна

Трудове навчання

6—9 клас

25 грн

КОНСПЕКТ УРОКУ "ПЕРУКАР" ТЕМА :"Пудра, призначення, вимоги до якості, класифікація, використання"

180

Дрімайло Євгенія Анатоліївна

Професійна освіта

9—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

20 грн

Харчові жири: поняття, класифікація, харчова цінність і особливості хімічного складу.

405

Третяк Олена Михайлівна

дорослі

35 грн

Правила зберігання харчових продуктів

241

Колесник Надія Валентинівна

Довкілля

6 клас

27 грн

Енергетична та харчова цінність харчових продуктів.

258

Марциненко Олена Олександрівна

Біологія

8 клас

33 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

План роботи з трудового навчання на 2 семестр

6040

Мороз Людмила Володимирівна

Трудове навчання

Тема "Виготовлення косинки. Підсумковий урок".

435

Карнаушенко Наталія Віталіївна

Трудове навчання

5 клас

Трудове навчання.Календарне планування 4 клас

6271

Чішко Наталя Олексіївна

Трудове навчання

4 клас

Календарно-тематичне планування з технологічної освітньої галузі інтегрованого курсу «Я досліджую світ» предмету «Дизайн і технології» за Типовою освітньою програмою О.Я.Савченко та альбомом-посібником Л. Роговської «Маленький трудівничок»