Даний матеріал використовується для контролю і узагальнення знань з предмету "Організація обслуговування в ресторанах" з теми «Здатність використовувати меблі, посуд, прибори, білизну, необхідне обладнання»
Бібліотека методичних матеріалів
Даний матеріал використовується для контролю і узагальнення знань з предмету "Організація обслуговування в ресторанах" з теми «Здатність використовувати меблі, посуд, прибори, білизну, необхідне обладнання»
Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:
Види та призначення столового посуду та приборів. Правила безпечного користування столовими приборами
Технологія приготування млинців. Добір рецептури та продуктів. Добір та визначення необхідної кількості інгредієнтів. Добір необхідного кухонного інвентаря та посуду.
Корекційно- розвиткова програма "Весела сімейка в країні Емоцій"

2663
Саф'янова Раїса Венедиктівна
Пам'яті захисників і захисниць, які загинули у сучасній війні за незалежність України

961
Колесник Людмила Володимирівна
«Технологія приготування заправних супів: солянка збірна м’ясна, солянка домашня»

15284
Саута Раїса Миколаївна
Технологія приготування супу горохового, супу з фрикадельками. Способи подавання. Вимоги до якості.

30
Саута Раїса Миколаївна