Урок спрямований на ознайомлення учнів із видами та призначенням столового посуду й столових приборів, формування уявлення про їх правильне використання та значення в повсякденному житті. Під час заняття школярі дізнаються, які існують тарілки, чашки, ложки, виделки й ножі, для яких страв вони призначені, а також опановують основні правила безпечного користування столовими приборами. Особлива увага приділяється розвитку культури поведінки за столом, охайності, уважності та відповідального ставлення до власної безпеки й безпеки оточуючих.
