Бібліотека методичних матеріалів

Опублікувати матеріал
Всі матеріали Мої матеріали Завантажені Обговорення
https://vseosvita.ua/no-photo2.jpg

Опублікував/ла:

Карнаух Таня
Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися
Матеріал:

Технологія продукції ресторанного господарства. Страви з бобових

docx
10.09.2019
1 0
Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:
Громадське харчування відноситься до сфери послуг, підприємства якої виконують не тільки функції виробництва і реалізації, а й функцію організації споживання виробленої продукції, що вимагає суворого дотримання технологічних регламентів і санітарно-епідеміологічних правил і нормативів.
Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

0.
docx
Технологія продукции ГГ.docx
37,4 Кб
Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Лабораторна робота на тему: «Технологія страв із крупів, бобових та макаронних виробів»

docx
Лабораторна робота на тему: «Технологія страв із крупів, бобових та макаронних виробів»

225

Аватар профіля Чуднова Світлана Вікторівна
Різне
I—VI курси, дорослі та змішані

50 грн

Презентація «Анатомія гарячого цеху: технологія приготування страв із бобових та вимоги до їхньої якості»

pptx
Презентація «Анатомія гарячого цеху: технологія приготування страв із бобових та вимоги до їхньої якості»

46

Аватар профіля Чемерисов Олександр Валерійович
Технології
I—II курси

25 грн

Опорні конспекти з теми: «ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ СТРАВ З КРУП, БОБОВИХ І МАКАРННИХ ВИРОБІВ»

docx
Опорні конспекти з теми: «ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ СТРАВ З КРУП, БОБОВИХ І МАКАРННИХ ВИРОБІВ»

707

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
дорослі

50 грн

Презентація на тему "Кейтеринг як складова бізнесу у ресторанному господарстві"

pptx
Презентація на тему "Кейтеринг як складова бізнесу у ресторанному господарстві"

104

Аватар профіля Терещук Оксана Миколаївна
Туризм
10—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

23 грн

Контрольна робота з теми «Крупи, бобові і макаронні вироби: обробка, технологія приготування страв» (кухар 3 розряд)

docx
Контрольна робота з теми «Крупи, бобові і макаронні вироби: обробка, технологія приготування страв» (кухар 3 розряд)

1667

Аватар профіля Кравченко Тетяна Феодосіївна
Професійна освіта

50 грн

Презентація «Технологія ресторанного сервісу: правила та техніки подавання холодних і гарячих закусочних страв»

pptx
Презентація «Технологія ресторанного сервісу: правила та техніки подавання холодних і гарячих закусочних страв»

58

Аватар профіля Чемерисов Олександр Валерійович
Технології
I—II курси

25 грн

Дивитись ще
Схожі матеріали

Позакласний захід "Віртуальна екскурсія"

docx
Позакласний захід "Віртуальна екскурсія"

697

Аватар профіля Бакун Людмила Михайлівна
Туризм
8 клас

Тернопільська область: цікаві місця, факти, особистості

pptx
Тернопільська область: цікаві місця, факти, особистості

340

Аватар профіля Литов Дмитро Олександрович
Туризм
5—8 клас та змішані

Презентація " Шляхами козацької слави"

pptx
Презентація " Шляхами козацької слави"

1849

Аватар профіля Килипенко Олена Анатоліївна
Туризм

Презентація на тему "Якісні характеристики продуктів «готель», «курорт»"

pptx
Презентація на тему "Якісні характеристики продуктів «готель», «курорт»"

194

Аватар профіля Прокопенко Тетяна
Туризм
III курс

Презентація на тему "Еволюція підприємств системи гостинності"

pptx
Презентація на тему "Еволюція підприємств системи гостинності"

516

Аватар профіля Прокопенко Тетяна
Туризм
III курс

Презентація на тему "Засоби розміщення туристів"

pptx
Презентація на тему "Засоби розміщення туристів"

202

Аватар профіля Прокопенко Тетяна
Туризм
III курс
Дивитись ще
✖
↑