Актуальність вивчення цієї теми пов’язана з тим, що оксикислоти та гідроксикислоти являються найпростішими біфункціональними природними сполуками, які наглядно проявлюють внутрішньомолекулярний взаємний вплив функціональних груп, який веде до появи нових фізичних та хімічних властивостей відносно вихідних простих функцій, як важливого фактору формування молекул життя.