Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Позашкільна освіта›
- Ручна обробка грибів, їх використання. Підготовка овочів до фарширування
Матеріал:
Ручна обробка грибів, їх використання. Підготовка овочів до фарширування
docx 
28.12.2020
7
0
79
66
Опис методичного матеріалу:
План уроку виробничого навчання №___
Професія: кухар
Кваліфікація: 3 розряд
Група №19
Тема програми: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів.
Тема уроку: Ручна обробка грибів, їх використання. Підготовка овочів до фарширування. Механічна обробка овочів.
Мета уроку: Навчити учнів проводити ручну обробку грибів, проводити підготовку овочів до фарширування і механічну обробку овочів;
Вміст матеріалу:
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: