Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Позашкільна освіта›
Робочий зошит для лабораторних робіт з дисципліни "Технологія приготування кондитерських виробів"

Опублікував/ла:

Майко Олена Валеріївна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Робочий зошит для лабораторних робіт з дисципліни "Технологія приготування кондитерських виробів"

30.01.2019

23 0

Позашкільна освіта

129

102

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

В робочому зошиті наведено основні правила техніки безпеки під час виконання лабораторних робіт; правила проведення бракеражу виробів; показники, які враховуються при оцінюванні лабораторних робіт; шаблони для виконання звітів з лабораторних робіт.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

+Показати ще (43)

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

doc

робочий зошит.doc

4,3 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Опорний конспект з предмету «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з теми: «Приготування оздоблюючи напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів.»

458

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

дорослі

75 грн

Опорні конспекти з теми: «КНД -3.2.1 Приготування сиропів» з предмету : «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів»

302

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

75 грн

Опорний конспект з предмету «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з теми: «Класифікація кремів»

540

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.

дорослі

50 грн

Опорний конспекти з теми: КНД-3.1 « Оволодіння основами товарознавства та техно-логії приготування борошняних кондитерських виробів» КНД -3.1.1 «Приготування начинок» з предмету: «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів»