Презентація "Види борошняних кондитерських виробів"

Борошняні кондитерські вироби. Мета: навчальна : 1. Учні повинні вивчити асортимент борошняних кондитерських виробів. 2. Учні повинні знати вимоги до якості, умови та терміни зберігання печива, вафель, пряників, тортів, тістечок. виховна: 1. Формувати інтерес до повсякденної роботи продавця; 2. Формувати пізнавальну активність учнів при вивчені нових теоретичних знань і формування практичних навичок. розвивальна: 1.Розвивати пам'ять, творчі здібності, естетичний смак.