Презентація містить технологію приготування гарячих смажених та запечених страв із сиру: сирники, їх асортимент: з картоплею, квасолею, морквою, сирники по -київськи, а також особливості приготування пончиків, кілець, зраз із сиру. У презентації надається технологія приготування запіканки та пудингу сирного, вимоги до якості цих страв, умови зберігання, відсоток втрат під час теплової обробки.
Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Технологія приготування їжі з основами товарознавства›
- Презентація " Технологія приготування гарячих страв із сиру".
Матеріал:
Презентація " Технологія приготування гарячих страв із сиру".
pptx 
18.04.2022
2273
0
282
245
Опис методичного матеріалу:
Вміст матеріалу:
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: