Презентація містить загальні правила оформлення страв, складні форми нарізання овочів,елементи оформлення, композиції, поняття про карвінг. Може допомогти викладачам та здобувачам освіти при вивченні предмету"Технологія приготування їжі з основами товарознавства".










































