Майстерність кухаря нині доведено до рівня високого мистецтва. Вимоги до сучасного кухаря дуже високі. Основні з них - глибокі теоретичні знання, володіння прийомами і методами практичної роботи.
Для досягнення найвищого результату слід спиратися на основні тези,
викладені теоретично і перевірені на практиці.
Дана презентація рекомендується для викладачів спецпредметів кухарського напрямку з предмету "Професійна етика"
