Хімія досліджує не тільки склад, будову та властивості, а й перетворення речовин.
В органічній хімії такі зв’язки існують між класами речовин. Маючи прості за будовою речовини, можна за допомогою перетворень добути складніші.
Перетворення речовин є основою органічного синтезу. Завдяки їм створюють нові речовини із заздалегідь визначеними властивостями.
Як промислову сировину для органічного синтезу використовують нафту й природний газ.
