Антуан де Сент-Екзюпері: « У тебе нема ні смаку, ні кольору, ні запаху, тебе не можливо описати, тобою насолоджуються, не відаючи, що ти таке! Не можна сказати, що ти необхідна для життя! Ти – саме життя!»
Вода — складна речовина, утворена двома елементами — Гідрогеном і Оксигеном. Її хімічна формула — Н2О. Це молекулярна речовина. Чиста вода —безбарвна рідина без запаху і смаку, яка замерзає при температурі 0 °С, а закипає при 100 °С