Наркотичні засоби або загальні анестетики – це сполуки, які в терапевтичних дозах викликають контрольоване і обернене пригнічення функцій ЦНС
Наркоз (“narcose” – франц., “narke” – грец.) – сон з втратою свідомості, больової чутливості та рухомості. Наркоз – тимчасовий функціональний параліч ЦНС (І.П. Павлов)