Мета роботи: навчитися розпізнавати речовини за допомогою якісних реакцій, набути практичних умінь і навичок проводити хімічний експеримент, спостерігати за хімічними перетвореннями. Складати рівняння якісних реакцій; спостерігати перебіг хімічних реакцій, ознаки їхнього перебігу; пояснювати явища, що супроводжують хімічні реакції; робити висновки щодо органічних речовин та їхніх властивостей.