Лише 14% вологості зерна - вода, що достатньо для збереження життєвих процесів. Коли кількість вмісту вологи в зерні перевищує 15%, вода замерзає при заморожуванні. У цій воді живильні речовини, що містяться в зерні, плавляться, і в свою чергу, вони приходять в поспіх.
Вміст матеріалу:
Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може
відрізнятися від вигляду завантаженого документа.