- ознайомити здобувачів освіти з історією “Трайфла” та приготуванням десертів Cake to go ( солодкий формат на виніс);
- передати учасникам свій досвід, способом безпосереднього й коментованого практичного показу послідовності дій та прийомів;
- демонстрація методів приготування і подачі десерту.



