Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Технології›
Методична розробка на тему "Обробка сільськогосподарської птиці та напівфабрикати з неї"

Опублікував/ла:

Скрипленко Оксана Вікторівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Методична розробка на тему "Обробка сільськогосподарської птиці та напівфабрикати з неї"

01.02.2021

6 0

Технології

Дорослі

278

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

М’ясо птиці поживне і легко засвоюється. Воно містить білки, жиру, мінеральні солі, екстрактивні речовини, а також вітаміни А,D, Pp, групи В. Жири птиці плавляться при низькій температурі, в ньому багато ненасичених кислот. При тепловій обробці він розтоплюється і просочує м'язову тканину, завдяки чому м’ясо стає соковитим, поліпшує його смак.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

+Показати ще (6)

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

doc

птиця1.doc

216,1 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Опорні конспекти з теми: «Механічна обробка сільськогосподарської птиці, пернатої дичини, кролика»

477

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування їжі.

дорослі

200 грн

Механічна кулінарна обробка птиці

327

Косенко Олександра Федорівна

Технології

дорослі

83 грн

Механічна кулінарна обробка птиці ( презентація до уроку)

254

Косенко Олександра Федорівна

Технології

58 грн

Методична розробка уроку на тему: Термічна обробка сталі

256

Кузьменко Альона Сергіївна

Матеріалознавство

I курс

150 грн

Методична розробка "Обробка блузи жіночої оздобленням"

294

пані Світлана

Професійна освіта

змішані

20 грн

Лабораторно-практична робота. Тема: "Обробка риби та напівфабрикати з неї"

1517

Олексієнко Марина Олександрівна

Професійна освіта

змішані

50 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

Проєкт. Чокер з бісеру в техніці ткання

475

Гуменюк Лариса Миколаївна

Технології

змішані

Календарне планування "Дизайн і технології" 3 клас до підручників за програмами О. Савченко та Р.Шияна

314

Ціось Тетяна Сергіївна

Технології

3 клас

Стаття «Впровадження інноваційних технологій на уроках технологій як засіб формування практичних компетентностей та розвитку творчого потенціалу учнів»