Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Технології›
Механічна кулінарна обробка м’яса, м’ясопродуктів, приготування напівфабрикатів.

Опублікував/ла:

Костенко Олена Дмитрівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Механічна кулінарна обробка м’яса, м’ясопродуктів, приготування напівфабрикатів.

02.02.2021

5 0

Технології

464

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Тема використовується на виробничому навчанні по темі: "Механічна кулінарна обробка м’яса, м’ясопродуктів, сільськогосподарської птиці, субпродуктів, приготування напівфабрикатів" Тема уроку: «Механічна кулінарна обробка м’яса, м’ясопродуктів, сільськогосподарської птиці, субпродуктів, приготування напівфабрикатів».

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

КМЗ котлетна маса.docx

9,3 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Механічна кулінарна обробка птиці

344

Косенко Олександра Федорівна

Технології

дорослі

83 грн

Механічна кулінарна обробка птиці ( презентація до уроку)

266

Косенко Олександра Федорівна

Технології

58 грн

Опорні конспекти з теми: "Механічна обробка м’яса.»

363

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування їжі.

дорослі

40 грн

Презентація "Риба: обробка, технологія приготування напівфабрикатів"

843

Гайдаш Тетяна Тарасівна

Технологія приготування їжі з основами товарознавства

10—11 клас, I курс, дорослі та змішані

150 грн

Презентація «Кулінарна майстерність: механічна обробка овочів та технологія приготування страв і гарнірів із відварних, припущених та тушкованих овочів і грибів»

Чемерисов Олександр Валерійович

Технології

I—II курси

25 грн

М'ясо: вибір, первинна обробка

212

Древич Сергій Сергійович

Технології

7—9 клас

66 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

Проєкт. Чокер з бісеру в техніці ткання

614

Гуменюк Лариса Миколаївна

Технології

змішані

Календарне планування "Дизайн і технології" 3 клас до підручників за програмами О. Савченко та Р.Шияна

1124

Ціось Тетяна Сергіївна

Технології

3 клас

Стаття «Впровадження інноваційних технологій на уроках технологій як засіб формування практичних компетентностей та розвитку творчого потенціалу учнів»