Найпоширенішою солодкою стравою в народній українській кухні є -узвар. Матеріал до уроку виробничого навчання , навчальна мета якого - ознайомити учнів з корисними властивостями узвару, технологіею приготування , сприяння розвитку інтересу до кулінарії.