Метою цієї роботи є зберегти рецепти і обрядову значущість окремих страв. Харчові особливості жителів Західного Полісся є невід'ємною частиною всієї української національної кухні. Її необхідно не тільки вивчати, але і зберегти і передати наступним поколінням.








































