Лабораторно - практична робота на тему "Машина для нарізання хліба МРХ - 200" з предмету "Устаткування підприємств харчування " . Вивчення будови, принципу роботи машин для нарізання хліба; набуття експлуатаційних навичок з дотриманням технічних вимог безпеки праці. Ознайомлення з блокуваннями машин, правила загострення ножів