Курячий бульйон

28.11.2024

29 1

Технологія приготування їжі

1329

Інструктивно-технологічні картки Запропоновано шеф-кухарем Єктором Хіменесом-Браво

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Інструктивно-технологічна карта страви — це документ, де розписана рецептура страви, кількість інгредієнтів, які потрібні на одну порцію та правила подачі. Важливий засіб, який застосовується на всіх етапах професійно-теоретичної та професійно-практичної підготовки учнів у професійному навчальному закладі.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

Курячий бульйон № .docx

68,6 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Як перевірити свіжість курячих яєць.

Сємєніхіна Ольга Анатоліївна

Технології

5—6 клас

25 грн

Дидактична гра "Курячі перевтілення. Знайди пір’я для курочки"

389

Шиндерук Ольга Вікторівна

Дошкілля

3—5 років

39 грн

Збірник «Смак країни – український борщ» з предмета: «Технологія приготування їжі». Покладено матеріали для вивчення результату навчання з теми: РН 6 «Готувати бульйони, супи та соуси».