В козацьку епоху рибальство стало невід'ємною частиною економіки. Воно забезпечувало харчування війська та населення. А сьогодні рибальство продовжує розвиватися. Воно поєднує традиційні методи з сучасними технологіями. В даній роботі висвітлені питання приготування рибних страв, які вживали наші козаки і рецепти яких використовуються донині.






















