Матеріал:

Конспект уроку та дидактичний матеріал до уроку на тему: "Складання святкового меню, оформлення запрошення і кувертних (персональних) карток".

pdf
04.02.2025
7 0
III курс, IV курс

192

0

9

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Даний конспект уроку розроблений для ознайомлення здобувачів освіти із правилами складання святкового меню, оформленням запрошень та створенням кувертних персональних карток. Урок містить різноманітні методи подання матеріалу, включаючи теоретичні відомості, практичні завдання та творчі вправи.

Конспект містить:

  • Огляд святкового меню, особливості його складання залежно від тематики заходу.

  • Види запрошень, вимоги до їх оформлення, основні елементи запрошення.

  • Поняття кувертної картки, її призначення та варіанти оформлення.

  • Приклади текстів запрошень на різні святкові заходи.

Також у матеріалах до уроку є ілюстрації та п’ять додатків, що допоможуть здобувачам освіти краще засвоїти матеріал:

  • Святкове меню до дня народження дитини.

  • Види запрошень, правила їх вручення та необхідна інформація.

  • Кувертна картка – пояснення її значення та візуальний приклад.

  • Приклади запрошень – різні тексти запрошень для святкових заходів.

  • Тексти запрошень на дитяче свято та день народження.

Дидактичні матеріали спрямовані на формування у дітей навичок організації святкових заходів, розвитку естетичного смаку та уваги до деталей.

Джерела використаної інформації: розкрити закрити
Література: 1. В.В. Архіпов«Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства» Київ «Центр учбової літератури» 2017;
2. С.Г. Кравець «Організація і техніка обслуговування» Київ – 2015.
Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Складання меню для святкового столу

zip
Складання меню для святкового столу

265

Аватар профіля Древич Сергій Сергійович
Технології
7—9 клас

66 грн

Складання меню для сніданку. Сервірування святкового чаювання

zip
Складання меню для сніданку. Сервірування святкового чаювання

110

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Технології
змішані

25 грн

КОНСПЕКТ З ПРОФЕСІЇ:"КУХАР/БАРМЕН" НА ТЕМУ УРОКУ :"Види меню і їх призначення"

zip
КОНСПЕКТ З ПРОФЕСІЇ:"КУХАР/БАРМЕН" НА ТЕМУ УРОКУ :"Види меню і їх призначення"

194

Аватар профіля Дрімайло Євгенія Анатоліївна
Професійна освіта
9—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

20 грн

КОНСПЕКТ З ПРОФЕСІЇ:"КУХАР/БАРМЕН" НА ТЕМУ УРОКУ :"Практична робота №1: Складання меню, для різних закладів ресторанного господарства"

docx
КОНСПЕКТ З ПРОФЕСІЇ:"КУХАР/БАРМЕН" НА ТЕМУ УРОКУ :"Практична робота №1: Складання меню, для різних закладів ресторанного господарства"

130

Аватар профіля Дрімайло Євгенія Анатоліївна
Професійна освіта
9—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

20 грн

КОНСПЕКТ З ПРОФЕСІЇ:"КУХАР/БАРМЕН" НА ТЕМУ УРОКУ :"Правила і порядок прийому відвідувачів, подача меню"

docx
КОНСПЕКТ З ПРОФЕСІЇ:"КУХАР/БАРМЕН" НА ТЕМУ УРОКУ :"Правила і порядок прийому відвідувачів, подача меню"

176

Аватар профіля Дрімайло Євгенія Анатоліївна
Професійна освіта
9—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

20 грн

План-конспект уроку №7 на тему: "Інші матеріали"

pdf
План-конспект уроку №7 на тему: "Інші матеріали"

131

Аватар профіля Голумбйовський Ігор Станіславович
Професійна освіта
I курс та дорослі

166 грн

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.

docx
ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.

492

Аватар профіля Майорко В'ячеслав Олександрович
Професійна освіта
I курс

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Організація роботи кухаря та санітарно-гігієнічні вимоги

docx
ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Організація роботи кухаря та санітарно-гігієнічні вимоги

381

Аватар профіля Майорко В'ячеслав Олександрович
Професійна освіта
I курс

Мотоцикл

pptx
Мотоцикл

325

Аватар профіля Брунько Ярослав Олександрович
Професійна освіта
10—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

Інструкційно-технологічні картки для електрогазозварника.

pdf
Інструкційно-технологічні картки для електрогазозварника.

487

Аватар профіля Лозицький Олексій Федорович
Професійна освіта
дорослі та змішані

Методична розробка уроку на тему: Визначення температури нагрівання щипців. Виконання гарячої завивки горизонтальними локонами.

docx
Методична розробка уроку на тему: Визначення температури нагрівання щипців. Виконання гарячої завивки горизонтальними локонами.

190

Аватар профіля Пшенична Тетяна Юхимівна
Професійна освіта
II курс

Розробка уроку. Тема : «Приготування рибної котлетної маси та напівфабрикатів з неї»

docx
Розробка уроку. Тема : «Приготування рибної котлетної маси та напівфабрикатів з неї»

535

Аватар профіля Власенко Галина Миколаївна
Професійна освіта