Презентація оформлена у стилі «Щоденника кулінарного мандрівника» на старовинному сувої із барвистими деталізованими ілюстраціями, що гарантовано приверне увагу учнів та занурить їх у кулінарну історію України.
🍲 Що входить до презентації:
Борщ — код нації: Чому борщ це не просто суп, та як працює запечений рубіновий колір і пампашки з часником.
Таємниця щита ЮНЕСКО: Чому у 2022 році борщ отримав офіційний світовий захист.
Машина часу: Перші згадки 1584 року в Києві, давній «борщівник» та історія назви.
Карта мандрівників (Географія інгредієнтів): Звідки до нас прийшли овочі (Стародавня Греція, Середземномор'я, Близький Схід) та як подарунки Колумба змінили рецепт.
Кулінарна магія: Секрет ідеального червоного кольору (взаємодія кислоти та буряка).
Експедиція Україною (1000 і 1 рецепт):
Полтавський борщ із галушками;
Галицький різдвяний борщ із вушками;
Незвичні рецепти Полісся та Півдня (із чорносливом та рибою).
Неймовірні факти: Місто Борщів, борщ у космосі для космонавтів, «борщовий пояс» у США та економічний «борщовий індекс».
Інтерактивна гра «Ти — шеф-кухар!»: Завдання на увагу «Знайди зайве в казані» (з перевіркою) та розкриття головного секретного інгредієнта — любові та родинного тепла.
Домашнє завдання-челендж: Дізнатися секретний рецепт своєї родини.
