Завданням та метою нашого заходу є нагадати вам історію розвитку української кухні, познайомити з рецептами страв, підвищення престижу та інтересу до обраної професії; виховувати прагнення до досягнення більш високих результатів при отриманні професії"Кухар"; надання можливості учням для творчого самовираження як особистості; виховання почуття відповідальності за доручену справу, почуття колективізму, згуртованості.