Дидактичний матеріал "Набір інструкційно-технологічних карт" призначений для використання під час проведення виробничого навчання з професії "Кухар". В них відбиваються технологічна послідовність приготування страв, хід процесів. Ці карти сприяють закріпленню вмінь і навичок виконання технологічних операцій, розвитку технологічного мислення учнів.






