У матеріалах подано 10 технологічних схем для приготування різних видів тіста. У зручному для вивчення і запам’ятовування вигляді подано технологічні процеси. Схеми прості, доступні. Стануть у нагоді як викладачам спецдисциплін, майстрам виробничого навчання, так і учням
Вміст матеріалу:
Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може
відрізнятися від вигляду завантаженого документа.