Конструктор уроків
1
Лекція 1. Значення холодних страв і закусок у харчуванні.
Риба і рибні продукти
План
Значення холодних страв і закусок у харчуванні.
Вимоги до оформлення холодних страв і закусок.
Підготовка продуктів для приготування холодних закусок.
Риба і рибні продукт
2
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
Ні: 0
Так: 0
Особливості риб. Різноманітність риб. 🦈🐠🐟Практична робота «Порівняння зовнішньої будови хрящових (акули) та променеперих (окунь ) риб» 7 кл НУШ
Хімічний склад, класифікація, асортимент та характеристика, молочнокислих продуктів. Вимоги до якості, використання