Технологія приготування ,вимоги до якості сировини для просочування та глазурування.
Конструктор уроків
- Всеосвіта›
- Бібліотека уроків›
- Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.›
- Технологія приготування ,вимоги до якості сиропів для просочування та глазурування.
Урок:
Технологія приготування ,вимоги до якості сиропів для просочування та глазурування.
21.12.2022
Опис уроку (учням цей опис не показується):
Вміст уроку:
1
2
3
1
Технологія приготування ,вимоги до якості сировини для просочування та глазурування.
Варіння цукрових сиропів
При виготовленні деяких сортів борошняних кондитер-ських виробів і фруктових заготовок часто буває необхі-дно зварити з цукру і води цукрові с
Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора
2
3
Рефлексія від 34 учнів
Сподобався:
0
Так: 33
Ні: 1
Зрозумілий:
0
Так: 33
Ні: 1
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 33
Так: 1