Конструктор уроків
1
Тема уроку: Технологія приготування та відпуск страв з яєць
План
1. Технологія приготування яєчні натуральної
2. Різновиди яєчень
3. Вимоги до якості страв з яєць
1. Технологія приготування яєчні натуральної
До смажених страв з яєць належать яєчні і омлети
2
3
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
Ні: 0
Так: 0
Хімічний склад, класифікація, асортимент та характеристика, молочнокислих продуктів. Вимоги до якості, використання