Урок:

Серветка – як елемент оформлення столу

Вміст уроку:
1

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

1

Серветка – як елемент оформлення столу

Серветка – як елемент оформлення столу.

 У більшості випадків складені паперові серветки допомагають підкреслити особливість. Незвично укладати серветки може навчитися кожен.
Перед тим, як красиво скласти паперові серветки на столі, їх спочатку потрібно правильно підібрати, щоб стіл мав гармонійний вигляд.
  Білі серветки універсальні і годяться для будь-якого випадку,
  червоні – швидше за все прикрасять романтичний вечір,
  яскраві підійдуть для дитячого свята,
   зелені, золоті і срібні – для новорічного столу.
До того, як красиво скласти паперові серветки в серветниці, останню потрібно добре вимити і насухо протерти.


Важливо! Приступати до складання серветок варто тільки з сухими руками.


        При виборі способу складання серветок необхідно враховувати їх вигляд і розмір. Також серветниці бувають різними круглі, прямокутні,трикутні. Іноді мають дуже специфічну форму.
  Виставивши на стіл дивовижну серветницю, можна здивувати гостей. Щоб не поставити їх у незручне становище (будуть не знати, як користуватися) потрібно ставити або зрозумілий прилад, або відразу ж проводити майстер – клас по користуванню дивним пристроєм. Найпопулярніші плоскі і круглі серветниці дуже зручні у використанні.
 Серветки, за загальноприйнятими правилами, тепер повинні бути не тільки на столах у місцях громадського харчування, але і в будинку, коли приходять гості. Причому цей аксесуар може служити як предметом гігієни, так і декоративної деталлю, яка може стати головною прикрасою на столі. Головне знати, як красиво скласти паперові серветки на святковий стіл.

Схеми і картинки з першого погляду здаються дуже важкими, але якщо трохи попрактикуватися, то можна буде здивувати гостей паперовими віялами, кишенями,здвоєними конусами,сердечками, морськими зірками, та багато іншими.
Інструкція складання серветок :складанняя серветки віялом

Дуже часто можна побачити серветниці в формі віяла, але у вигляді цього предмета можна скласти і саму серветку. Поставити таку паперову фігуру можна прямо на тарілку.
Щоб скласти віяло, краще використовувати прямокутну серветку, або квадратну, складену вдвічі. Серветку потрібно покласти лицьовою стороною на стіл і розправити.
Потім необхідно буде серветку скласти «гармошкою». Спочатку потрібно загнути основу з одного краю на один або два сантиметри вниз, щоб смужка виявилася під серветкою. Потім можна збирати складки, але приблизно одна четверта частина серветки з іншого краю повинна залишитися вільною. Після цього необхідно з’єднати кінці «гармошки» один з одним так, щоб вільна частина опинилася під складками всередині.
Тепер необхідно зробити підставку, яка дозволить фігурці стояти. Серветку потрібно розташувати так, щоб «гармошка» була зліва, пряма частина праворуч, а лінія згину знизу. Тепер потрібно взяти за верхній край вільної частини і загнути його до протилежного по діагоналі. Вийде трикутник, частина якого необхідно вкласти між складками. Тепер «гармошку» можна розправити і поставити віяло.

Складання серветки Кишенею

Святкові серветки покладіть на стіл;

Почніть складати нижні праві кінці серветки до лівого верхнього краю, кожного разу залишаю трохи більше місця для наступної складки;

Переверніть серветку шарами до столу;

Спочатку один край з зігніть таким чином, щоб складені шари опинилися зверху як показано на малюнку.

Потім зігніть другий край таким чином, щоб утворився кишеню.

Переверніть серветку. Тепер ви можете покласти всередину столові прилади.

Складання серветки у формі здвоєного конуса

 Серветки, складені таким чином, також відмінно виглядають, коли розташовуються на тарілках. Для тог щоб зробити здвоєний конус, потрібно квадратна серветка.

 Основу потрібно скласти вдвічі, щоб вийшов прямокутник. Лінія згину повинна бути нагорі. Потім необхідно взяти тільки верхню частину заготовки і перекинути її на праву сторону. Потім її розташувати її таким чином, щоб лівий нижній кут прямокутника збігся з правим нижнім кутом. Вийде трикутник, праву частину якого потрібно буде відігнути наліво. Потім ці дії необхідно провести з другою стороною. Праву частину потрібно перекинути наліво, з’єднати кути і потім ліву отриманого трикутника відігнути в праву сторону. Отриману фігуру потрібно скласти навпіл, поєднавши нижні кути. Потім потрібно взятися за верхній кут і акуратно встановити здвоєний конус на тарілку.

Складання серветки «Сердечко»

 Такі урочистості, як весілля, не обходяться без символів кохання – сердечок. І тому серветки теж можна скласти в такій формі.

Квадратну серветку необхідно розгорнути і скласти в трикутник. Потім нижні кути фігури потрібно з’єднати з вершиною. Після цього заготовку потрібно перевернути на іншу сторону.

 Потім необхідно взятися за верхній кут і відігнути дві сторони серветки нижнього кута. Відкриються два трикутника. Вершини кожного з них потрібно з’єднати з підставою нижнього трикутника. Потім необхідно «згладити» гострі кути. Для цього потрібно загнути краю майбутнього сердечка трохи всередину і перевернути заготовку.

Складання серветки “Морська зірка”

Серветку треба скласти у формі гармошки, в шести смугах, з яких верхню треба направити від себе. Покладіть верхній правий куточок всередину. Ці ж дії потрібно виконати з двома куточками, розташованими нижче. Просто покладіть всі три куточка наліво. А третю частину фігурки зліва потрібно згинати вправо. Половина складеної частини треба зігнути вліво. Зробіть також для правого боку. Куточки зверху піднімають.

Складання серветки”Рибка”

Виріб складається по діагоналі, має складку зверху. Нижній куточок нахиляється вгору. Лівий вигнутий куточок нахиляється. Зробіть ті ж дії з прямим кутом. Ліву сторону треба зігнути до середньої вертикальної лінії вироби. Справа треба виконати аналогічні дії. В кінці треба перевернути фігурку на іншу сторону, щоб рибка була готова.

Сервіровка столу – це ціле мистецтво, яке завжди стоїть витрачених сил. Погодьтеся, завжди приємно сідати за воістину святковий стіл. Крім того, кожен гість, що прийшов в ваш будинок, відчує турботу і особливе ставлення, яке зробить будь-яке свято приємним подвійно.

У дорогих ресторанах буденна, здавалося б, процедура складання серветок перетворилася на справжнє мистецтво: замість простих серветниць зі скромними паперовими серветками столи прикрашають химерні паперові та полотняні різні «скульптури».

Д\З: Описати варіанти складання серветок

Рефлексія від 7 учнів

Сподобався:

0

Так: 7

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 7

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 6

Так: 1

Рекомендуємо

Вишивання серветки

Вишивання серветки

204

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Технології
змішані

25 грн

Оформлення креслення

Оформлення креслення

318

Аватар профіля Костєєв Володимир Анатолійович
Креслення
7—11 клас, I курс та дорослі

25 грн

Власне висловлення, його структура, мовне оформлення

Власне висловлення, його структура, мовне оформлення

258

Аватар профіля Кудревич Інна Василівна
Українська мова
10—12 клас та I—III курси

30 грн

3. Стильове оформлення документів

3. Стильове оформлення документів

176

Аватар профіля Киреєва Оксана Анатоліївна
Інформатика
8 клас

50 грн

Загальні вимоги до оформлення креслень

Загальні вимоги до оформлення креслень

453

Аватар профіля Костєєв Володимир Анатолійович
Креслення
7—11 клас, I курс та дорослі

50 грн

Інструктаж з БЖД. Технологія прибирання житла. Види кімнатних та садових рослин, вирощування та догляд за ними.Культура харчування. Технологія сервірування столу. Етикет за столом.

Інструктаж з БЖД. Технологія прибирання житла. Види кімнатних та садових рослин, вирощування та догляд за ними.Культура харчування. Технологія сервірування столу. Етикет за столом.

339

Аватар профіля Півнюк Олена Вікторівна
Технології
5—6 клас

50 грн

Схожі уроки

Подавання перших страв

Подавання перших страв

1412

Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Гігієна та санітарія
II курс

: Загальні правила подачі гарячих закусок

: Загальні правила подачі гарячих закусок

3536

Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Гігієна та санітарія
II курс

: Гігієнічні вимоги до обладнання, інвентаря,посуду та тари

:  Гігієнічні вимоги до обладнання, інвентаря,посуду та тари

19148

Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Гігієна та санітарія
II курс

Гігієнічні вимоги до транспортування , прийому та зберігання харчових продуктів

Гігієнічні вимоги до транспортування , прийому та зберігання харчових продуктів

9353

Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Гігієна та санітарія
II курс

Санітарні вимоги до кулінарної обробки харчових продуктів

Санітарні вимоги до кулінарної обробки  харчових продуктів

3006

Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Гігієна та санітарія
II курс

Гігієнічні вимоги до вибору земельної ділянки підприємств харчування. Дезинсекція та дератизація

Гігієнічні вимоги до вибору земельної ділянки підприємств харчування. Дезинсекція та дератизація

1417

Аватар профіля Галько Надія Степанівна
Гігієна та санітарія
II курс