Урок:

Санітарні вимоги до миття та знезаражен-ня посуду, інвентарю, обладнання

03.10.2024
0 0
III курс

2

87

159

0

0

0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Вміст уроку:
1
2

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

1

Усі працівники підприємства масового харчування особисто відповідають за порушення санітарних правил роботи.

Миття посуду. Оскільки миття посуду на підприємствах масового харчу­вання є одним із трудомістких процесів, то дуже важливо його механізувати.

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

2

Рефлексія від 7 учнів

Сподобався:

0

Так: 7

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 7

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 7

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Санітарні норми миття посуду, залежно від його виду

Санітарні норми миття посуду, залежно від його виду

141

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Технології
змішані

25 грн

Засоби та пристосування для миття посуду

Засоби та пристосування для миття посуду

150

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Технології
змішані

25 грн

Оволодіння технікою миття столового посуду

Оволодіння технікою миття столового посуду

122

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Технології
8 клас

25 грн

Основні прийоми миття столового посуду ручним способом

Основні прийоми миття столового посуду ручним способом

165

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Технології
змішані

25 грн

Основні вимоги щодо догляду за кухонним посудом

Основні вимоги щодо догляду за кухонним посудом

142

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Технології
змішані

25 грн

Оволодіння прийомами миття холодильника

Оволодіння прийомами миття холодильника

131

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Технології
8 клас

25 грн

Схожі уроки

Інфекції зовнішніх покровів

Інфекції зовнішніх покровів

211

Аватар профіля Карась Ірина Олексіївна
Гігієна та санітарія
III курс

Санітарно-гігієнічні вимоги до проектуван-ня і будівництва підприємств ресторанного господарства

Санітарно-гігієнічні вимоги до проектуван-ня і будівництва підприємств ресторанного господарства

190

Аватар профіля Карась Ірина Олексіївна
Гігієна та санітарія
III курс

СРС 241

СРС 241

483

Аватар профіля Карась Ірина Олексіївна
Гігієна та санітарія
III курс та дорослі

Тема6. Гігієна води

Тема6. Гігієна води

175

Аватар профіля Карась Ірина Олексіївна
Гігієна та санітарія
III курс

ПР1. Методика визначення та гігієнічна оцінка температури, вологості, швидкості руху повітря, їх впливу на теплообмін. Гігієнічна оцінка комплексного впливу параметрів мікроклімату на теплообмін людини

ПР1. Методика визначення та гігієнічна оцінка температури, вологості, швидкості руху повітря, їх впливу на теплообмін. Гігієнічна оцінка комплексного впливу параметрів мікроклімату на теплообмін людини

288

Аватар профіля Карась Ірина Олексіївна
Гігієна та санітарія
III курс

Тема 4. Гігієна повітря

Тема 4. Гігієна повітря

473

Аватар профіля Карась Ірина Олексіївна
Гігієна та санітарія
III курс