Оволодіння технікою миття столового посуду

🧼 Практична робота: Оволодіння технікою миття столового посуду

(тарілок, стаканів, чашок, ложок, виделок, ножів)

🎯 Мета:

• Навчитися правильно та безпечно мити різні види столового посуду.

• Ознайомитися з послідовністю дій та правилами гігієни під час миття посуду.

• Розвивати охайність, відповідальність і навички самообслуговування.

🛠️ Обладнання та матеріали:

• Столовий посуд: тарілки, стакани, чашки, ложки, виделки, ножі

• Мийка з проточною водою

• Губка, щітка, миючий засіб

• Сушарка або рушник для посуду

• Гумові рукавички (за потреби)

📋 Хід роботи:

1. Підготовка до миття:

• Одягнути фартух, за потреби — рукавички.

• Відібрати посуд за типами: скляний, металевий, керамічний.

• Зчистити залишки їжі з посуду.

2. Послідовність миття:

1. Скляний посуд (стакани, чашки) — миється першим, у чистій воді.

2. Столові прилади (ложки, виделки, ножі) — наступними.

3. Тарілки — після приладів.

4. Жирний посуд (каструлі, сковорідки) — в останню чергу.

3. Техніка миття:

• Нанести миючий засіб на губку.

• Ретельно вимити кожен предмет, приділяючи увагу ручкам, краям, дну.

• Обполоснути чистою проточною водою.

• Поставити на сушарку або витерти чистим рушником.

4. Завершення роботи:

• Вимити та висушити губку.

• Протерти мийку, скласти посуд на місце.

• Зняти фартух, вимити руки.

⚠️ Правила безпеки:

• Обережно поводитися з ножами та скляним посудом.

• Не залишати миючий засіб у відкритому доступі.

• Не змішувати гарячу воду з холодною різко — це може пошкодити скло.

Рефлексія

🔹 Сьогодні я дізнався, що правильне миття посуду — це…

🔹 Найбільше мені сподобалося…

🔹 Найскладнішим для мене було…

🔹 Тепер я вмію…

🔹 Я зрозумів, що чистий посуд — це важливо, тому що…

✏️ (Можна заповнити письмово в зошиті або обговорити в парах)

📚 Домашнє завдання

1. 🏠 Практичне завдання: Допоможіть удома помити посуд після обіду або вечері. Зверніть увагу на послідовність дій, чистоту та безпеку.

2. ✍️ Письмове завдання: У зошиті коротко опишіть:

   • Який посуд ви мили вдома?

   • Які труднощі виникли?

   • Що вдалося найкраще?

3. 🎨 Творче завдання (за бажанням): Намалюйте або сфотографуйте «ідеально чисту кухню» або створіть пам’ятку «Як правильно мити посуд».