Конструктор уроків
- Всеосвіта›
- Бібліотека уроків›
- Гігієна та санітарія›
- Санітарно-гігієнічні вимоги до приготування бісквітного основного тіста та виробів з нього у кондитерському цеху.
Урок:
Санітарно-гігієнічні вимоги до приготування бісквітного основного тіста та виробів з нього у кондитерському цеху.
10.11.2023
Вміст уроку:
1
2
1
ОПОРНИЙ КОНСПЕКТ
Дотримання санітарних норм та правил.
Уся сировина, що поступає, і продукція, що випускається, повинні відповідати вимогам діючих стандартів, технічних умов, медико-біологічних вимог, мати гігієнічні сертифікати або якісні посвідчення.
Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора
2
Рефлексія від 7 учнів
Сподобався:
0
Так: 7
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 7
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 7
Так: 0