Урок:

Котлетна маса і напівфабрикати з неї

08.02.2022
0 0
Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Вміст уроку:
1
2

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

1

Лекція 3. Котлетна маса і напівфабрикати з неї

План

  1. Види паніровок.

  2. Технологія приготування котлетної маси з риби.

  3. Приготування рибних напівфабрикатів з котлетної маси.

1. Види паніровок

Перед смаженням підготовлені напівфабрикати з риби панірують. Види

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

2

Рефлексія від 0 учнів

Сподобався:

0

Так: 0

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 0

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 0

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Маса

Маса

252

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Фізика
7 клас

25 грн

Молярна маса

Молярна маса

258

Аватар профіля Пишна Марина Юліївна
Хімія
8 клас

50 грн

Яка роль повітряних мас у формуванні клімату

Яка роль повітряних мас у формуванні клімату

545

Аватар профіля Овдій Сергій Михайлович
Географія
7 клас

25 грн

Радіо як мас-медіа. Форми радіо.

Радіо як мас-медіа. Форми радіо.

377

Аватар профіля Борішко Юлія Олександрівна
Медіаграмотність
8 клас

41 грн

Критичне сприйняття та протидія маніпуляціям мас-медіа

Критичне сприйняття та протидія маніпуляціям  мас-медіа

591

Аватар профіля Чернишева Антоніна Вікторівна
Громадянська освіта
10 клас

66 грн

Складання формул бінарних сполук, розрахунок відносної молекулярної маси

Складання формул бінарних сполук, розрахунок відносної молекулярної маси

210

Аватар профіля Пишна Марина Юліївна
Хімія
7 клас

41 грн

Схожі уроки

ЛПР. Загальні правила приготування та подавання супів картопляних .Вимоги до якості.

ЛПР. Загальні правила приготування та подавання супів картопляних .Вимоги до якості.

241

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

ЛПР.Загальні правила варіння та подавання перших страв.

ЛПР.Загальні правила варіння та подавання перших страв.

197

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

Технологія приготування молочних супів.

Технологія приготування молочних супів.

1292

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

Хімічний склад, класифікація, асортимент та характеристика, молочнокислих продуктів. Вимоги до якості, використання

Хімічний склад, класифікація, асортимент та характеристика, молочнокислих продуктів. Вимоги до якості, використання

426

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

Хімічний склад, класифікація, асортимент та характеристика, молочних консервів (молоко згущене, сухе),. Вимоги до якості, використання

Хімічний склад, класифікація, асортимент та характеристика, молочних консервів (молоко згущене, сухе),. Вимоги до якості, використання

945

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

Хімічний склад, класифікація, асортимент та характеристика молока, вершків,. Вимоги до якості, використання.

Хімічний склад, класифікація, асортимент та характеристика молока, вершків,. Вимоги до якості, використання.

1317

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі