Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технології›
- Виробництво крупів
Тест:
Виробництво крупів
09.10.2023
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
1 з 14 балів
Харчовий продукт який являє собою ціле або подрібнене зерно, яке повністю або частково звільнене від оболонок,алейронового шару, зародка це
2
3 з 14 балів
З яких культур крупу невиготовляють крупи
3
3 з 14 балів
Які крупи відповідають культурам, з яких виготовлені
Злаки
Крупи
1
Просо
А
Перлова крупа
2
Пшениця
Б
Пшоно
3
Ячмінь
В
Булгур
4
1 з 14 балів
Який показник не є обов'язковим для всіх круп'яних культур
5
1 з 14 балів
Основна операція увиробництві крупи є
6
1 з 14 балів
Яка крупа після лущення є готовим продуктом, а не напівфабрикатом
7
1 з 14 балів
Зметою прискорювання розварюваності крупи проволять
8
1 з 14 балів
Крупі виявлено хрускіт
9
1 з 14 балів
Після лущення крупу
10
1 з 14 балів
Крупу зберігають тільки
Рефлексія від 1 учня
Сподобався:
0
Так: 1
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 1
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 1
Так: 0